Come ogni anno si rinnova la tradizione degli eventi enogastronomici al Capri Palace Hotel&Spa di Anacapri; anche quest’anno vogliamo stupire e crescere, così non ci faremo mancare proprio nulla, emozioni comprese!
Si apre il 18 maggio, come sempre con un’azienda campana e Feudi di San Gregorio ci è sembrata una scelta di assoluto valore. Poi si fa un passaggio in langa, dal Piemonte arriverà una storica verticale di Barolo Borgogno; quindi un tuffo nel meraviglioso mondo delle bollicine d’autore con la Maison Pommery di Reims e una carrellata di cuvée e millesimi da non credere. E con un ospite d’eccezione, Annie Feolde dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze!
Poi un salto nel profondo Sud, con Tasca d’Almerita e il sole di Sicilia, mentre per la chiusura di stagione s’è pensato ad un altro gioiello della viticoltura regionale campana: l’azienda Terredora della famiglia Mastroberardino. Questo in sintesi il programma, seguiranno naturalmente gli opportuni aggiornamenti:
- Venerdi’ 18 maggio 2012
- Feudi di San Gregorio – Sorbo Serpico, Campania.
- Chef: Paolo Barrale del Marennà di Sorbo Serpico, Avellino.
- Venerdì 15 Giugno 2012
- Borgogno – Barolo, Piemonte.
- Chef: Ugo Alciati del Ristorante Guido a Pollenzo, Cuneo.
- Venerdì 13 Luglio 2012
- Pommery – Reims, Champagne.
- Chef: Annie Feolde, Ristorante Enoteca Pinchiorri, Firenze.
- Venerdì 14 settembre 2012
- Tasca d’Almerita – Sclafani Bagni, Sicilia.
- Chef: Riccardo Di Giacinto, Ristorante All’Oro, Roma.
- Venerdì 5 Ottobre 2012
- Terredora – Montefalcione, Campania.
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Per informazioni dettagliate e prenotazioni: Capri Palace Hotel & Spa Ristorante L’OLivo Via Capodimonte, 14 80071 Anacapri – Isola di Capri – ITALIA Phone: (+39)081 978 0225 Fax: (+39) 081 978 0593 www.capripalace.com olivo@capripalace.comTag: andrea migliaccio, angelo di costanzo, annie feolde, big picture, borgogno, capri 2 stelle michelin, enoteca pinchiorri, feudi di san gregorio, l'olivo, paolo barrale, pommery, ristorante l'olivo capri palace hotel, tasca d'almerita, terredora, ugo alciati
L’ A r c a n t e 
9 aprile 2012 alle 13:26 |
[…] L’ A r c a n t e – diario enogastronomico di un sommelier – « La Dolce Vite del Ristorante L’Olivo del Capri Palace Hotel, tutti gli appuntamenti del 2… […]
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